[FOTO, WIDEO] Nie ma drogi na skróty do dobrego jedzenia. W Lutomierzu wiedzą o tym najlepiej

wczoraj, 15 godz temu 541 0

20 lipca, jak zawsze w trzecią niedzielę miesiąca, na Targu Zdrowej Żywności "Prosto od rolnika" znowu było gęsto od smaków. Serowarnia Serów Lutomierskich z Gór Sowich, od lat jest miejscem, w którym możemy porozmawiać o tym co ważne. Tym razem nie było inaczej, lokalni producenci czekali na nas z najlepszymi wyrobami i dobrym słowem.

Letni zbiór pokazał się od najlepszej strony. Młode marchewki, świeże ziemniaki, pachnące ogórki i pierwsze pomidory kusiły kolorami, których nie da się podrobić. Obok nich, dojrzewające w słońcu owoce. Ale największe kolejki, jak co miesiąc, ustawiały się do stoiska Serowarni Lutomierz, po najlepszej jakości sery i mleko.

Kupując bezpośrednio od rolnika, zyskujemy więcej niż produkt. Dostajemy odpowiedź na pytanie: kto za tym stoi? Rolnicy, pszczelarze, piekarze, ci ludzie są na miejscu. Można z nimi porozmawiać, zapytać. Nikt nie ukrywa receptur ani nie odsyła do strony internetowej.

Lutomierski targ to także przestrzeń dla rękodzieła. Nie wszystko trzeba kupować. Wystarczy być, pochodzić między stoiskami, posłuchać rozmów, złapać ten rytm, w którym jedzenie przestaje być produktem, a staje się relacją.